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Winter - Eis - Apfel

Dieses Jahr hat uns mit Äpfeln reichlich gesegnet. Wer kennt ihn nicht, den Bratapfel in der Winterzeit. Meine Rezept-Idee erinnert zumindest an ihn. Er schmeckt genauso gut, ist etwas für den Sonntags-Nachtisch oder zum Kaffee und für einen gemütlichen Winterabend.


  

Apfel mit Zimt und Zucker

 
aus einem großen Apfel (oder mehr) das Kerngehäuse vorsichtig ausstechen
dann den Apfel schälen
ihn nur "bis zu den Füßen" in einen Topf mit heißem Wasser stellen
in die Mitte des Apfels kommen 3 Teelöffel Zucker
Deckel drauf und den Apfel einige Minuten vorsichtig "garen" lassen
den heißen Apfel auf einem Glasteller anrichten
mit Zimt und Zucker bestreuen
in die Mitte kommt eine gute Portion Walnuss-Eis



 

Ich wünsche einen guten Appetit !

und noch viele andere Ideen für deinen Winterapfel.
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